Le Guyana, seul pays au monde totalement autosuffisant en alimentation

• Par E W
• 24-11-2025
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• Le Placentin

Selon une étude publiée par Nature Food, le Guyana est le seul pays, sur 186 analysés, capable de produire l’ensemble des aliments nécessaires à sa population sans recourir aux importations. Les chercheurs ont évalué sept groupes alimentaires (fruits, légumes, féculents, produits laitiers, viandes, poissons et protéines végétales) en croisant les données de la FAO et les recommandations nutritionnelles du régime Livewell du WWF.

Cette performance exceptionnelle s’explique par des investissements massifs dans l’agriculture : +468 % de budget depuis 2020, dont 1,8 million d’euros pour le riz en 2025 et 500 millions pour les infrastructures.

À l’inverse, des pays comme le Qatar, le Yémen ou l’Irak n’atteignent l’autosuffisance dans aucun groupe alimentaire. L’étude souligne également que moins de la moitié des pays produisent suffisamment de fruits, légumes ou protéines végétales, tandis que la viande et les produits laitiers sont souvent surproduits.